綠色食品標識是對綠色食品特定的質量證明商標,分為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質,標志顏色底色為綠色,圖形與字體為白色;而AA級則禁止使用化學合成物質,標志顏色底色為白色,圖形與字體為綠色。在鑒別一種食品是否為綠色食品時,除了看圖象標識,還可以看產品的編號,真正的綠色食品外包裝上應由LB和12位阿拉伯數字組成《LB-××-××××××××××(A/AA)》。
小提示:建議消費者購買食品到正規的商場或超市,同時要經常注意工商局、質監局等部門發布的產品質量信息。
無公害農產品農藥不超標
無公害食品在我國是指產地環境、生產過程和終產品符合無公害食品的標準和規范。這類產品中允許限量、限品種、限時間的使用人工合成化學農藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料添加劑等。標志由綠色和橙色組成,其中“麥穗”圖案和“對號”為橙色。
有機食品才是“純天然”
有機食品是指完全不含人工合成的農藥、肥料、生長調節素、催熟劑、家畜禽飼料添加劑的食品。
與無公害農產品、綠色食品相比,有機食品是完全意義上的純天然食品,從食品的產地、生產、加工到倉儲、運輸、貿易的全部過程都要經過專家的嚴格監控,必須完全符合不含人工合成添加劑的標準。
小提示:市民在一些超市里購買的農產品常常被稱為“純天然”,但仔細查看農產品的包裝袋上卻無從發現“有機食品”的標識,這樣的食品您好不要購買。
15類食品必須貼QS
即QS標志。字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色,字母“S”為白色。《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》規定,實施食品質量安全市場準入制度管理的食品,其產品出廠必須加印(貼)食品市場準入標志。沒有食品市場準入標志的,不得出廠銷售。
必須貼有“QS”標志的食品包括15類產品:小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品。